Ikan tuna jagung manis

Name: Ikan tuna jagung manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan tuna asap (diambil durinya dipotong 3 bagian); 1 buah jagung muda (dipotong-potong); 6 cm jahe (digeprek); 2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sachet santan bubuk 25g (dilarutkan 150 ml air panas); 600 ml air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1 sdt garam

Evan Hansen @cook_20939909

Kediri

Ikan tuna ditambah jagung manis rasanya enak.. ada rasa asamnya. ok let's cook..

Lebih banyak

Ikan tuna jagung manis

Evan Hansen @cook_20939909

Kediri

Ikan tuna ditambah jagung manis rasanya enak.. ada rasa asamnya. ok let's cook..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2ikan tuna asap (diambil durinya dipotong 3 bagian)
1 buahjagung muda (dipotong-potong)
6 cmjahe (digeprek)
2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sachetsantan bubuk 25g (dilarutkan 150 ml air panas)
600 mlair
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 butirkemiri
2 cmkunyit
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya, goreng ikan tuna sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
2

Tambahkan 3 sendok makan minyak goreng ke wajan, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air, jahe, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah air mendidih masukkan jagung dan masak sekitar 10 menit sampi jagung matang.
3

Masukkan ikan tuna dan santan. tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah.