દુધી ને ધોઈ છાલ ઉતારી મીડીયમ સાઈજ ના પીસ કરવા

પેન મા તેલ ગરમ થાય હીંગ,રાઈ, દુધી ના પીસ ધોઈ ને ઉમેરી ઉપર નો બધો મસાલો ઉમેરવો

પેન ઉપર ડીશ મા પાણી રાખી શાક ને થોડીવાર તેલ મા ચડવા દેવુ શાક મા બધો મસાલો ચડીજાય પછી પાણી ઉમેરી ચટવા દેવુ

શાક ચડીગયા પછી ખાંડ નાખી થોડીવાર પછી ગેસ બંધ કરી દેવો બાઉલ મા લઈ