एगलेस वनीला स्पंज केक (Eggless vanilla sponge cake recipe in Hindi)

Name: एगलेस वनीला स्पंज केक (Eggless vanilla sponge cake recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मैदा; 1/2 कप चीनी पाउडर; 2 टेबलस्पून मिल्क पाउडर; 1/2 कप ताजा दही; 1/4 कप दूध; 1/4 कप ऑयल; 1/2 टी स्पून वनीला एसेंस; 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर; 1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा; 1/4 टीस्पून नमक; 1 टीस्पून सिरका

Geetanjali Awasthi @Geetanjali_Awasthi

Kanpur

#GA4 #week22
केक बच्चों और बड़ों दोनों को भी बहुत पसंद होता है। एगलेस वनीला स्पंज केक बनाना बहुत ही आसान है।

एगलेस वनीला स्पंज केक (Eggless vanilla sponge cake recipe in Hindi)

Geetanjali Awasthi @Geetanjali_Awasthi

Kanpur

सामग्री

35 मिनट

4 लोग

1 कपमैदा
1/2 कपचीनी पाउडर
2 टेबलस्पूनमिल्क पाउडर
1/2 कपताजा दही
1/4 कपदूध
1/4 कपऑयल
1/2 टी स्पून वनीला एसेंस
1 टी स्पूनबेकिंग पाउडर
1/2 टी स्पूनबेकिंग सोडा
1/4 टीस्पूननमक
1 टीस्पूनसिरका

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35 मिनट

1

सबसे पहले माइक्रोवेव को कन्वैक्शन मोड पर 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट करें। सिक्स इंच के केक टिन को ऑयल से ग्रीस करके बटर पेपर लगाएं।
2

एगलेस वनीला केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मैदा ले और उसमे मिल्क पाउडर, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर मिक्स कर ले।
3

अब एक बाउल को ले उसमे दही और पीसी हुई चीनी को डाले और अच्छी तरह से मिक्स कर दे। इस मिश्रण को फेट ले अब उसमे वनीला एसेंस और ऑयल भी मिला दे। इसे भी अच्छी तरह फेंट ले। इसी मिश्रण में मैदा वाला मिश्रण भी मिला दे और इसे थोड़ा थोड़ा दूध डालते हुए कट एण्ड फोल्ड मैथड से अच्छी तरह मिक्स कर लें। मिश्रण बहुत अधिक गाढ़ा या पतला नहीं होना चाहिए। इसमें सिरका डालकर मिक्स कर ले।
4

केक के मिश्रण को केक टिन में डाल दे। और इसे दो बार टैप कर दे। केक टिनको माइक्रोवेव में 30 से 35 मिनट के लिए ब्रेक होने के लिए रख दें।
5

30 मिनट के बाद केक में चाकू डाल कर चेक करें अगर चाकू साफ निकलता है तो आपका केक पक गया है और उसे बाहर निकाल ले। हमारा वनीला स्पंज केक तैयार है।