Bolu kukus pisang

Name: Bolu kukus pisang
Yield: 6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah pisang kepok; 12 sdm tepung terigu protein sedang; 12 sdm gula pasir; 4 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili cair; 1/2 sdm pewarna makanan pandan; 1/2 sdm baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1 bks susu bubuk; 1/2 sdm mentega; 1 sdm terigu

Bunda Ekha @bunda_ekha

Sengkang. Wajo. Sul-Sel

Bolu kukus ini caranya mudah dan bahannya juga mudah didapat, cuma pakai kukusan masaknya.Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat.
#BelanjaIdeDipasarCookpad
#TiketMasukGoldenApron3
#Kamuinspirasi
#PejuangGoldenApron3
#PakKetipakTepung
#BancakanOnlineBarengCookpad
ResepTelurkuMendunia
#PisangGaul

Lebih banyak

Bolu kukus pisang

Bunda Ekha @bunda_ekha

Sengkang. Wajo. Sul-Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 Orang

8 buahpisang kepok
12 sdmtepung terigu protein sedang
12 sdmgula pasir
4 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili cair
1/2 sdmpewarna makanan pandan
1/2 sdmbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1 bkssusu bubuk
Bahan olesan:
1/2 sdmmentega
1 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Hancurkan pisang dgn hand mixer(sy tidak suka terlalu halus)
2

Campur dengan gula dan telur,aduk2 rata lalu campur lagi bahan yg lainnya. Sisihkan
3

Tambahkan terigu sedikit demi sedikit spy tidak menggumpal.
4

Siapkan wadah lalu olesi dgn mentega dan terigu dipermukaannya.Tutup loyang pakai kain atau lap agar air hasil uap kukusan tidak menetes ke adonan, tutup kukusan. Kukus kurleb 45 menit(tusuk dgn lidi,klu sdh tidak lengkat berarti sdh matang). Angkat dan sajikan.