कच्चे पपीते का संभारा

Name: कच्चे पपीते का संभारा
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम कच्चा पपीता कादुकस किया हुआ; 1 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच मेथी दाना; 1/2 चम्मच सरसो; 1/2 चम्मच हींग; 3-4 लंबी कटी हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; स्वादानुसार नमक

Sonal Gohel @sonal_cook_45

Surat Gujarat

#GA4
#week23
#papaya
यह संभारा गुजरात में खास करके काठियावाड़ी लोगो का सुबह का नास्ता फाफड़ा के साथ खाया जाता है

कच्चे पपीते का संभारा

Sonal Gohel @sonal_cook_45

Surat Gujarat

सामग्री

15 mins

4 सर्विंग

250 ग्रामकच्चा पपीता कादुकस किया हुआ
1 चम्मचतेल
1/2 चम्मचमेथी दाना
1/2 चम्मचसरसो
1/2 चम्मचहींग
3-4लंबी कटी हरी मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 mins

1

सबसे पहले एक कढ़ाई मे तेल गर्म करें फिर उसमें मेथी दाना और सरसो डाल कर अच्छे से चटक ने दे ।
2

अब उसमें हींग और हरी मिर्च डाल कर एक मिनट सोते करे।
3

अब उसमें कद्दूकस किया हुआ पपीता डाले फिर नमक और हल्दी डालकर अच्छे मिक्स करके दो मिनट पकाए फिर गैस बंद कर दे।
4

अब एक सर्विंग प्लेट में लेकर रोटी सब्जी के साथ सर्व करें या फाफड़ा के साथ सर्व करें।