पनीर सैंडविच (paneer sandwich recipe in Hindi)

Name: पनीर सैंडविच (paneer sandwich recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप पनीर छोटे टुकड़ो मे कटा; 1 प्याज़ बारीक कटा; 1 थोड़ा छोटे टुकड़ो मे कटा शिमला मिर्च; 5-6 बड़ा चम्मच टोमेटो सॉस; 3-4 बड़ा चम्मच मलाई या अमूल फ्रेश क्रीम; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी,; 1/2 छोटा चम्मच गोलमिर्च पाउडर,; 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटा चम्मच किचन किंग मसाला; 1 चम्मच तेल या घी; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

Fun Foodies India @cook_28521864

पनीर सैंडविच (paneer sandwich recipe in Hindi)

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सेव्ड

सामग्री

20 मिनट

4 सर्विंग

1 कपपनीर छोटे टुकड़ो मे कटा
1प्याज़ बारीक कटा
1थोड़ा छोटे टुकड़ो मे कटा शिमला मिर्च
5-6 बड़ा चम्मचटोमेटो सॉस
3-4 बड़ा चम्मच मलाई या अमूल फ्रेश क्रीम
1/2 छोटा चम्मच हल्दी,
1/2 छोटा चम्मच गोलमिर्च पाउडर,
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच किचन किंग मसाला
1 चम्मच तेल या घी
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सब से पहले कढ़ाई में तेल डालें तेल जब गर्म हो जाएगा उसमें हम बड़ा बारीक कटा हुआ प्याज़ डालेंगे प्याज़ को हल्का सुनहरा होने तक सौते कर लेंगे
2

अब उसमें सूखे मसाले डाल देंगे मसालों को भी 1 या 2 मिनट के लिए तेल छोड़ने तक भून लेंगे, फिर थोड़ा सा बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च डालकर 1 या 2 मिनट के लिए तेज आंच पर भून लेंगे
3

अब पनीर डालकर तेज आंच पर 2 मिनट के लिए भून लेंगे फिर उसमें टमाटर सॉस, नमक और मलाई डालकर 1 मिनट के लिए तेज आंच पर भून लेंगे ऊपर से धनिया पत्ती डालकर मिलाकर ठंडा होने के लिए रख देंगे
4

अब ब्रेड के दो स्लाइस लेंगे एक लाइक पर हम धनिया पत्ती की हरी चटनी और दूसरी स्लाइस पर टमाटर की सॉस लगा देंगे फिर बनाया हुआ मसाला उस पर फैला देंगे और दोनों ब्लड को एक के ऊपर एक रख देंगे फिर तब आया ग्रिल पेंट पर दोनों तरफ बटन लगा कर लाल होने तक शेक लेंगे गरम गरम सर करें चटनी या सॉस के साथ