पापड़ को गरम तेल में तल के रखे जब पापड़ ठंडा हो जाए तब पापड़ के छोटे छोटे टुकड़े कर ले (चुरा बना ले)|

पापड़ के चूरे में नमक,काली मिर्च पाउडर,कला नमक ओर भुना हुआ जीरा पाउडर डाल कर मिक्स करे|

उसमे प्याज,टमाटर ओर हरी मिर्च डाले फिर उसमे नमकीन बूंदी ओर सेव डाले|

उसमे लाल मिर्च पाउडर डाले फिर हरा धनिया डाले ओर मिक्स करे|

ये पापड़ चूरी तुरंत बनके तुरंत ही खाए अपना पापड़ चूरी तियार है अब सर्व कर ले|

आप इसमें शिमला मिर्च,कच्ची कैरी,ओर गाजर भी डाल सकते है आप उसमे ग्रीन चटनी ओर मीठी चटनी डाल कर पापड़ की भेल भी बना सकते है|