ডিম ফাটিয়ে 1ত বোলে পেঁয়াজ কুচি,কাচা লঙ্কা কুচি,ধনেপাতা কুচি,নুন দিয়ে রেডি করে নিয়েছি।

চামচ এর সাহায্যে ভালো করে ফাটিয়ে নিয়েছি। গেসে প্যান বসিয়ে 2চামচ তেল দিয়ে গরম করে বাটিটা কচিয়ে দিয়ে লো আচে ঢাকা দিয়ে রাখলাম।2মিনিট পর ঢাকা সরিয়ে ডিম উল্টে দিয়ে আরো 2মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে নিলাম।