आलू के समोसे(aloo k samose recipe in hindi)
#5
समोसा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन हैं।समोसा ज्यादातर हर जगह खाया जाता है, सभी उसको पसंद करते हैं बच्चे बूढ़े और हर सिटी में हर प्रांत में सभी लौंग बहुत पसंद करते हैं शादी बर्थडे पार्टी या कुछ भी हो समोसा सभी पसंद करते हैं
आलू के समोसे(aloo k samose recipe in hindi)
#5
समोसा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन हैं।समोसा ज्यादातर हर जगह खाया जाता है, सभी उसको पसंद करते हैं बच्चे बूढ़े और हर सिटी में हर प्रांत में सभी लौंग बहुत पसंद करते हैं शादी बर्थडे पार्टी या कुछ भी हो समोसा सभी पसंद करते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सब्जियों को धोकर साफ कर ले छिलका उतार दे धनिया बारीक काट लें।
- 2
लहसुन अदरक को खल में दरदरा कूट लें आलू को मैश करें, तेल डालें पंचफोर नहींग डालकर तड़काएं लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर ब्राउन होने पर मटर डालें फिर मसाले ऐड कर दे ढककर थोड़ी देर पकाएं।
- 3
आलू को अच्छे से मिलाकर भूनें। मैदे में मोयन डालकर कड़क आटा लगा लें। उसे ढक कर रख दे 15 मिनट तक,अब तक आलू भी ठंडा हो जाए। पतली पतली लंबी पूरियां बेलकर दो भाग कर दे समोसे का आकार देकर आल उसके अंदर भरकर मैंदे के घोल से चिपका दें।
- 4
समोसा पहले बनाकर रखें कढ़ाई में तेल गर्म करें बारी-बारी सभी समोसो को ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- 5
समोसा तैयार है।
- 6
हरी चटनी,सॉस के साथ सर्व गरमागरम सर्व करें।
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