Dorada al horno con patatas

Name: Dorada al horno con patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas grandes; 2 cebollas; 4 tomates; 1 vaso caldo de pescado; 1/2 vaso agua; 3 cuartos vaso vino blanco; 1 limón; 2 doradas grandes

Maria Angeles Soler Llorens @cook_11787551

Barcelona

Mi receta es la básica pero riquísima, es la dorada que se ha hecho siempre en mi casa 😋

Dorada al horno con patatas

Maria Angeles Soler Llorens @cook_11787551

Barcelona

Mi receta es la básica pero riquísima, es la dorada que se ha hecho siempre en mi casa 😋

Guardada

Ingredientes

4 raciones

3patatas grandes
2cebollas
4tomates
1 vasocaldo de pescado
1/2 vasoagua
3 cuartos vasovino blanco
1limón
2doradas grandes

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno y arriba de abajo y ventilador a 200ºC.
2

Untar la bandeja del horno con aceite para poner las patatas a rodajas sobre ella y encima la cebollita a rodajitas, sal y un chorrito de aceite unos 7 minutos.
3

Sacar la bandeja y poner las rodajas de tomates por encima con un chorrito de aceite y sal, 5 minutos más.
4

Alas doradas les habremos hecho tres cortes para poner la rodaja de limón siempre quedarán más jugosas y sabrosas, y las salvaremos por los dos lados.
5

Después de los 5 minutos, pondremos las doradas encima con el caldo de pescado el vino y el agua volveremos a meter al horno 30 minutos a 180ºC.