প্রথমে পাঁপড় গুলো সেঁকে নিয়ে ভাঁজ বা কোন আকার করে নিতে হবে।

ম‍্যাগী গুলো ছোট টুকরো করে কড়াইয়ে হাল্কা নেড়ে শেষে অল্প তেল দিয়ে নেড়ে নিন।

অন‍্য পাত্রে শসা, টমেটো, পেঁয়াজ, ধনেপাতা কুচি করে কেটে তাতে অল্প নুন ও লেবু রস মিশিয়ে দিন।

ম‍্যাগী ভাজা গুলো ঐ সব্জি কুচির সাথে মিশিয়ে নিন। একটু চাট মশলা মিশিয়ে নিন।

এবার পাপড়ের ভিতরে ম‍্যাগী মাখাটা ভর্তি করে নিন।

শেষে অল্প টকদই উপর থেকে ছড়িয়ে দিন।