ফিশ ফ্রাই (Fish Fry recipe in Bengali)

Urmi Banerjee
Urmi Banerjee @cook_28939550

#আমারপ্রথমরেসিপি
#Moni

ফিশ ফ্রাই (Fish Fry recipe in Bengali)

#আমারপ্রথমরেসিপি
#Moni

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৫০ মিনিট
৪/৫জনের জন্য
  1. ৪/৫টিভেটকি মাছের ফিলে
  2. ১ টাপেঁয়াজমিহি করে বাটা
  3. ৪টিরসুনের কোয়া বাটা
  4. ১ চা চামচ আদা, লঙ্কা বাটা
  5. স্বাদ অনুযায়ীগোলমরিচ
  6. স্বাদমতোনুন
  7. ১ চা চামচ হলুদ
  8. ১ টা পাতিলেবুর রস/ভিনিগার
  9. ২ টো ডিম
  10. প্রয়োজন মতকর্নফ্লৌর
  11. প্রয়োজন মতবিস্কুট গুঁড়ো
  12. পরিমাণ মতোসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছের ফিল্লে গুলো ভালো করে ধুয়ে গোলমরিচ, নুন, আর লেবুর রস মাখিয়ে কিছুক্ষন রেখে দিন (আধাঘন্টা)।

  2. 2

    এর পর, পেঁয়াজ,আদা রসুন বাটা আর কাঁচা লঙ্কার রস, আর হলুদ মাখিয়ে আরো কিছু ক্ষন রাখুন।

  3. 3

    আবার একটা পাত্রে ডিম, নুন আর কর্নফ্লৌর ভালো করে মিশিয়ে রাখুন। অন্য পাত্রে বিস্কুট এর গুঁড়ো ঢেলে রাখুন। আবার ফ্রিল্লে গুলো কে ডিমের পাত্রে চুবিয়ে বিস্কুট এর গুঁড়ো তে ভালো করে মাখিয়া অন্য পাত্রে রেখে দিন।

  4. 4

    তারপর গরম তেলে ভেজে, কাসুন্দি দিয়া গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Urmi Banerjee
Urmi Banerjee @cook_28939550

Similar Recipes