পুর ভরা চিচিঙ্গা (Pur bhora chichinga recipe in Bengali)

শমীপর্ণা সাহা
শমীপর্ণা সাহা @Shamiparna_kitchen

পুর ভরা চিচিঙ্গা (Pur bhora chichinga recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২-৩জন
  1. ১টা চিচিঙ্গা
  2. ২চা চামচ গোটা জিড়া
  3. ১চা চামচ গোটা ধনে
  4. ১চা চামচ গোটা গোল মরিচ
  5. ১০-১২টা রসুন কোয়া
  6. ১চা চামচ আদাবাটা
  7. ৪টা পিঁয়াজ
  8. ১চা চামচ হলুদগুঁড়া
  9. স্বাদ মতো লবণ
  10. ১চা চামচ লংকা গুঁড়া
  11. ১চা চামচ আমচুর পাউডার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    সব সবজিগুলো কেটে ধুয়ে নিন

  2. 2

    ২টা পিয়াজ কিউব,২চা চামচ গোটা জিড়া,১চা চামচ গোটা ধনে,১চা চামচ গোটা গোল মরিচ,কোয়া ১০-১২টা রসুন,১চা চামচ আদা দিয়ে মিক্স মেশিনে পেষ্ট করে নিন

  3. 3

    চাকুর সাহায্যে চিচিঙ্গার ভেতরের বিচিগুলো বের করে রাখুন

  4. 4

    করাইতে তেল গরম করে ১/২ চাচামচ জিড়া ফোরন দিয়ে ২টা পিয়াজ কুচি দিন

  5. 5

    ১চা চামচ হলুদগুঁড়া,১চা চামচ লংকা গুড়া দিন

  6. 6

    পেষ্টটা দিয়ে নাড়ুন

  7. 7

    বিচিগুলো দিয়ে নাড়ুন, স্বাদ মতো লবণ দিন

  8. 8

    ১চা চামচ আমচুর পাউডার মিশিয়ে ঠান্ডা করে নিন

  9. 9

    চিচিঙ্গার ভেতরে পুর ভরান

  10. 10

    তেল গরম করে ভেজে নিন

  11. 11

    ভাজা হয়ে গেলে রুটির সাথে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
শমীপর্ণা সাহা

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes