બાજરી ના લોટ માં મીઠું અને પાણી નાખી પરાઠા જેવી કણક બાંધવી.

ગોળો વાળી હાથ થી ટીપવો. અથવા પાટલી પર થાબડી બનાવો.

માટી ની તાવડી ગેસ કે ચુલા પર ગરમ મૂકી રોટલો શેકો.

નીચે ઉતારી ઘી લગાડી લસણ ની ચટણી,શાક, ડુંગળી, મરચાં સાથે સર્વ કરો.