સૌ પ્રથમ બાજરીના લોટના ચાર રોટલા વધેલા તેના નાના ટૂંકડા કરી દીધા. પછી એક તવી ગેસ પર મૂકી તેમાં તેલ ગરમ કર્યું તેમાં રાઈ જીરુ અને હીંગ નાખો

તયારબાદ તેમાં દહીં અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર હલાવી ગેસ બંધ કરી ઉપર ધાણા ભભરાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો