Τραγανό κότσι στο φούρνο (μακάρι να είχαμε ήχο)
ΑnGeLoS lab @cook_24171503
Τραγανό κότσι στο φούρνο (μακάρι να είχαμε ήχο)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κότσι σε μια κατσαρόλα και βάζουμε νερό μέχρι πάνω.
- 2
Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στο νερό να βράσει 1 ώρα.
- 3
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει και κρατάμε το ζουμάκι ενώ το σουρώσουμε πρώτα.
- 4
Μόλις κρυώσει το χαράζουμε το δέρμα σε σκάκι στιλ και το αλατίζουμε καλά καλά και το βάζουμε στο ταψί με το ζουμί.
- 5
Ψήνουμε στον αέρα 220 βαθμούς για 50 λεπτά και αλλα 20λεπτα για 250 βαθμούς
- 6
Το αποτέλεσμα θα σας μαγέψει
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14672486
Σχόλια (2)
Μπράβο. Υπέροχο και λιμπιστικο φαίνεται