Tahu Crispy
Pertama kali buat ini dan berhasil. Enak, gurih dan crispy meski udh dingin. Rasa gurihnya pas tidak terlalu asin. Saya memakai tahu sutra homemade, resepnya lain kali saya share ya....
Source Yashinta Wardani
Tahu Crispy
Pertama kali buat ini dan berhasil. Enak, gurih dan crispy meski udh dingin. Rasa gurihnya pas tidak terlalu asin. Saya memakai tahu sutra homemade, resepnya lain kali saya share ya....
Source Yashinta Wardani
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu sesuai selera (saya ukuran 2x2) atau ukuran 4x4 (standar). Campur tepung terigu, maizena, backing powder, garam, kaldu bubuk dengan air 250 ml.
- 2
Setelah tercampur rata, masukkan tahu, kemudian tiriskan tahu.
- 3
Masukan tahu ke dalam minyak yang sudah panas, tunggu hingga kecoklatan. Setelah agak kering siram dengan adonan tepung sebanyak 1/3. Aduk agar tepung merata tidak menggumpal dan tunggu sampai kering.
- 4
Setelah kering ulangi siram adonan tepung secara merata aduk sampai kering. Ulangi sebanyak 3x untuk ukuran tahu 4x4, untuk ukuran 2x2 cukup 2x siram
- 5
Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cabe, enak dan garing meski udah dingin 👍👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar