Nasi Goreng Selimut

Name: Nasi Goreng Selimut
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Nasi putih; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 buah Cabe merah; 1 batang Daun Bawang; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Saus Tiram; 3 sdm Minyak goreng; 2 butir Telur; Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Garam dan Lada Bubuk

azzurika @azzurika_88

Pemalang, Jawa Tengah

Permintaan anak² setiap melihat iklan salah satu merk kaldu ayam di TV yang menyajikan nasi goreng selimut. Pas banget dengan tema Minggu ini, langsung aja eksekusi bikin nasi goreng selimut yang dibuat dengan penuh cinta untuk mereka 🥰

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Nasi Goreng Selimut

azzurika @azzurika_88

Pemalang, Jawa Tengah

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

400 grNasi putih
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 buahCabe merah
1 batangDaun Bawang
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaSaus Tiram
3 sdmMinyak goreng
🍳 Bahan Telur Dadar
2 butirTelur
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaGaram dan Lada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan nasi dan semua bahan. Iris² bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang.
2

Tumis bawang dan cabe dengan minyak hingga harum. Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu iris.
3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk aduk kembali hingga tercampur rata. Sebelum nasi goreng diangkat, masukkan irisan daun bawang ke dalam nasi goreng sambil diaduk kembali. Setelah diaduk dan rasanya sudah pas, nasi goreng siap disajikan.
4

Untuk membuat telur dadar, pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk beri garam dan lada secukupnya. Kocok telur, kemudian panaskan minyak di teflon masukkan 1/2 adonan telur lalu buat dadar tipis. Ulangi kembali untuk 1/2 adonan telur sisanya. Hasilnya ada 2 lembar telur dadar. Sisihkan.
5

Siapkan mangkuk masukan telur dadar hingga berbentuk seperti mangkuk kemudian masukkan nasi goreng sambil ditekan-tekan dan diratakan. Ambil piring saji kemudian letakkan mangkuk yang berisi nasi goreng tadi diatasnya lalu balik piringnya.
6

Angkat mangkuk pelan² hingga menghasilkan bentuk bulat seperti mangkuk. Beri sayuran dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Nasi goreng selimut siap disajikan.