شیر را دریک قابلمه ریخته سپس به آن هل وگلاب وشکر را اضافه کرده وهم می‌زنیم تاشکرکاملا حل شود

صبر میکنیم تا شیر کمی داغ شود سپس به آن کم کم آرد برنج را اضافه میکنیم وتند تند هم می‌زنیم تا گلوله گلوله نشه و هرچقدر که میخواهیم غلیظ باشد هم می‌زنیم وشعله گاز باید ملایم روبه پایین باشد بعد از اینکه به غلظت مناسب رسید زیر گاز روخاموش میکنیم.