در یک کاسه بزرگ کره وشکر را با هم مخلوط تا نرم ویکدست شود تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم بعد آرد ونمک وبکینگ پودر واضافه میکنیم خمیر را یک ساعت یا یک شب تا صبح در یخچال قرارمیدهیم.

فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن میکنیم. خمیر را به تعداد رنگهایی که میخواییم تقسیم میکنیم و به هرکدام یک رنگ و اضافه میکنیم هر کدوم از رنگها رو بصورت لوله های باریک به طول ۲۰ سانت رول میکنیم سپس کنارهم قرارمیدهیم سروته رول های رنگی رو بهم وصل میکنیم و به هم میپیچانیم سپس به شکل حلزونی شکل میدهیم.

کف سینی فر کاغذ روغنی میگزاریم رول ها رو با فاصله میچینیم میان هرکدام چوب ابنبات ضد حرارت میگذاریم (من چوب بستنی گذاشتم)به مدت ۸ دقیقه در فر گرم شده میپزیم.
من داخل تابه رژیمی کاغذ روغنی گذاشتم وداخل ماهی تابه پختم. کوکی کوچیکا رو رول های رنگی رو پیچیدم ولی کوکی بزرگارو فقط کنارهم گذاشتم بعد شکل حلزونی پیچیدم.