सबसे पहले एक परात मे आटा लीजिये और पानी से नरम मुलायम आता गूँथ लीजिये |

अब गुंथे हुई आटे की छोटी छोटी लोई बनाकर उसे बेलन की सहायता से गोल गोल बेल लीजिये |

अब तबे पर दोनों साइड से शेक लीजिये |

अब तबे से हटा कर रोटी को सीधी गैस की आंच पर दोनों साइड से शेक लीजिये. रोटी बनकर तैयार है |

अब रोटी को घी लगाकर सब्जी के साथ गरम गरम परोसे |