Tumis jamur tiram wortel caisim

Name: Tumis jamur tiram wortel caisim
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jamur tiram; 1 buah wortel; 1 ikat sawi hijau (caisim); 1/4 bawang bombai; 2-3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah besar; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam

Riri Handayani @sheririna

Bandung

Dikasi jamur tiram dari ibu, coba ditumis sama wortel dan caisim. Enak rasa jamurnya seperti ayam 😋
Tapi pastikan cuci bersih jamur untuk menghilangkan baunya. Bila perlu siram dengan air panas setelahnya dan tiriskan. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis jamur tiram wortel caisim

Riri Handayani @sheririna

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

Jamur tiram
1 buahwortel
1 ikatsawi hijau (caisim)
1/4bawang bombai
2-3 siungbawang putih
2 buahcabai merah besar
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir. Potong korek wortel, cuci bersih caisim potong-potong.
2

Iris bawang bombai, bawang putih dan cabe. Geprek jahe
3

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan cabe. Kemudian masukkan wortel lalu jamur tiram. Tambahkan kecap asin, saus tiram. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
4

Tambahkan gula, garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk lagi hingga bumbu meresap dalam jamur dan wortel. Terakhir masukkan caisim, aduk hingga caisim layu. Koreksi rasa.