Bubur ketan hitam

Name: Bubur ketan hitam
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr beras ketan hitam; 200 gr Gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 1 L air; 1 bungkus santan instan (65 ml); 50 ml air; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam

Riri Handayani @sheririna

Bandung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bubur ketan hitam

Riri Handayani @sheririna

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

100 grberas ketan hitam
200 grGula pasir
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan
1 Lair
Kuah Santan
1 bungkussantan instan (65 ml)
50 mlair
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam semalaman beras ketan hitam. Cuci bersih
2

Rebus beras ketan hitam dengan air sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan.
3

Aduk terus dengan api kecil hingga menjadi bubur dan empuk.
4

Untuk kuah santan campur semua bahan dalam panci lalu aduk hingga mendidih.
5

Untuk penyajian ambil bubur ketan hitam dalam magkuk lalu siram dengan kuah santan.