सबसे पहले उबले आलू को मैश करले उसमें सारे सूखे मसाले,हरी मिर्च, अदरक मिलाए।

उप्पर से धनिया पट्टी बारीक कटी हुयी डालदे आप चाहे तो मसाले को प्याज़ का बगार देकर फ़्राई कर सकते है ।सबको अच्छे से मिलाले ।

अब दो ब्रेड के बीच में मसाला लगाए उप्पर से दोनो तरफ़ घी लगाकर ग्रील टोस्टर में शेक लिया ।