લીલુડી ભેળ (Liludi Bhel Recipe In Gujarati)
#GA4
#Week26
#cookpadindia
સામાન્ય રીતે ભેળ માં મમરા તથા ઘઉં ની પૂરી અથવા મેંદા ની પૂરી એ મુખ્ય ઘટક હોય છે. અને એટલે જ તેને સુકી ભેળ કહેવાય છે. પરંતુ મેં આજે લીલુડી (લીલી) ભેળ બનાવી છે. જેમાં બાફેલું બીટ, બાફેલા ગાજર, બાફેલી ફણસી, બાફેલા વટાણા તથા બાફેલા બટાકા નો ઉપયોગ કર્યો છે. લીલુડી ભેળમાં આ પાંચ મુખ્ય ઘટક છે. અને બાકી તો કાંદા, ટામેટાં, સેવ, લાલ-લીલી ચટણી વગેરે તો હોય જ.
લીલુડી ભેળ (Liludi Bhel Recipe In Gujarati)
#GA4
#Week26
#cookpadindia
સામાન્ય રીતે ભેળ માં મમરા તથા ઘઉં ની પૂરી અથવા મેંદા ની પૂરી એ મુખ્ય ઘટક હોય છે. અને એટલે જ તેને સુકી ભેળ કહેવાય છે. પરંતુ મેં આજે લીલુડી (લીલી) ભેળ બનાવી છે. જેમાં બાફેલું બીટ, બાફેલા ગાજર, બાફેલી ફણસી, બાફેલા વટાણા તથા બાફેલા બટાકા નો ઉપયોગ કર્યો છે. લીલુડી ભેળમાં આ પાંચ મુખ્ય ઘટક છે. અને બાકી તો કાંદા, ટામેટાં, સેવ, લાલ-લીલી ચટણી વગેરે તો હોય જ.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બટાકાને કૂકરમાં બાફીને તેની છાલ ઉતારીને તેને નાના કટકા કરી લો.
- 2
બીટ અને ગાજરને છીણીને લો તથા ફણસી ને ઝીણી સમારી લો.
- 3
બીટ, ગાજર, ફણસી તથા વટાણાને વરાળથી બાફો.
- 4
ફોટા માં બતાવ્યા પ્રમાણે બટાકા, ટામેટા કાંદા, કેરી તથા કોથમીર સમારીને રેડી રાખો.
- 5
હવે દરેક વસ્તુને થોડી લઈને ભેળવતા જાવ અને તેમાં ત્રણેય ચટણી નાખીને હલાવી ને ઉપરથી ઝીણી સેવ, કાંદા, ટામેટાં, મસાલા શીંગ, કોથમીર નાખીને તેને સર્વ કરો.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Payal Mehta know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (19)