आलू सोयाबीन करी (Aloo Soyabean curry recipe in Hindi)
#March1
अगर आपके घर में ताज़ी सब्ज़ियां ना हो तो घर पर रखें सोयाबीन एक उमदा ऑप्शन है। सोयाबीन में प्रोटीन का अच्छा स्रोत पाया जाता हैं। प्रोटीन के अलावा इसमें फाइबर और मिनरल्स भी होता है।जो हमारे हैल्थ के लिए बहुत अच्छा है। वैसे सोयाबीन से तरह तरह की डिशीस बनती हैं, उनमें से एक आज मैंने बनाया है आलू सोयाबीन करी। इसे और जायकेदार बनाने के लिए इसके साथ मैने रेड पुलाव बनाई है।
आलू सोयाबीन करी (Aloo Soyabean curry recipe in Hindi)
#March1
अगर आपके घर में ताज़ी सब्ज़ियां ना हो तो घर पर रखें सोयाबीन एक उमदा ऑप्शन है। सोयाबीन में प्रोटीन का अच्छा स्रोत पाया जाता हैं। प्रोटीन के अलावा इसमें फाइबर और मिनरल्स भी होता है।जो हमारे हैल्थ के लिए बहुत अच्छा है। वैसे सोयाबीन से तरह तरह की डिशीस बनती हैं, उनमें से एक आज मैंने बनाया है आलू सोयाबीन करी। इसे और जायकेदार बनाने के लिए इसके साथ मैने रेड पुलाव बनाई है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सोयाबीन को बॉइल करके फ़िर उसे अच्छे से निचोए।
- 2
अब कुकर में तेल डालकर उसमें जीरा,तेजपत्ता डालें।अब उसमें प्याज़ डालकर पिंक होने तक भूनें। उसमें अदरक लहसुन मिर्च की पेस्ट डाले। फिर टमाटर डालें।
- 3
नमक, हल्दी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छे से भुने। हल्का सा पानी डालकर ग्रेवी को ग्राइंड करें।
- 4
अब उसमें आलू डालें। आलू थोड़ा पक जाएं फिर उसमें सोयाबीन डालें और अच्छे से मिक्स करें। थोड़ा सा पानी डालकर ग्रेवी तैयार करें।दो व्हिसल लगाएं और आख़िर में हरा धनिया से सजाएं।
- 5
गरमा गरम सब्ज़ी को पुलाव और रोटी के साथ सर्व करें।
- 6
कीवर्ड
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