સૌથી પહેલાં કઠોળ ૨ કલાક પલાળી પછી મીઠું નાખી બાફી લેવા પછી કાંદા, લસણ, ટામેટાં ને સમારી પેસ્ટ બનાવી લો

પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને સુકુ મરચુ, તમાલપત્ર નાંખીને ગ્રેવી નાંખી તેમા બધા મસાલા નાખી થોડી વાર ઢાંકી દો પછી તેમાં કઠોળ, થોડુ પાણી, થોડી આંબલી ની ચટણી નાખી મિક્સ કરી થોડી વાર ઢાંકી દો હવે રગડો તૈયાર છે