Bolu Kukus Red Velvet

Name: Bolu Kukus Red Velvet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ukuran sedang; 80 gram gula pasir; 1 sdt ovalet; 100 gram tepung segitiga (ayak); 2 sdt pasta red velvet; 70 ml minyak goreng; 1/4 sdt vanili bubuk; 1 sdm munjung susu bubuk; 1 bks margarin royal palmia; 6 sdm susu evoporasi/sebungkus susu kental manis; 5 sdm gula halus; Semua dimixer dg kecepatan tinggi hingga putih kaku

Bhams12 @bhams12

Denpasar,Bali🇮🇩

#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Bolu Kukus Red Velvet

Bhams12 @bhams12

Denpasar,Bali🇮🇩

#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ukuran sedang
80 gramgula pasir
1 sdtovalet
100 gramtepung segitiga (ayak)
2 sdtpasta red velvet
70 mlminyak goreng
1/4 sdtvanili bubuk
1 sdm munjungsusu bubuk
Butter cream:
1 bksmargarin royal palmia
6 sdmsusu evoporasi/sebungkus susu kental manis
5 sdmgula halus
Semua dimixer dg kecepatan tinggi hingga putih kaku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan telur,gula, dan ovalet dalam mixing bowl /baskom mixer dg kecepatan tinggi hingga kaku, matikan mixer
2

Masukan secara bergantian,minyak goreng,terigu, susu bubuk, pasta red velvet tambahkan vanila bubuk aduk hinga tercampur rata
3

Panaskan dlu panci kukusan, lapisi tutup dg kain lap biarkan air mendidih dlubaru,kecilkan api..
Olesi loyang dg margarin dan terigu (tipis2)-sy kehabisan kertas roti 😂✌️ tuang adonan,hentakan spy rata.
Kukus kurleb 30menit dg api kecil,biar tdk bantat/bergelombang
4

Sesudah matang jgn lgsng dibuka biar tdk mengempis..tunggu uap hilang sebentar baru buka tutupnya..
5

Pindahkan bolu pd nampan atau cooling rack,tunggu dingin baru dibelah dua dan bs diolesi butter cream dan ditaburi keju.