Instruções para cozinhares
- 1
Lave o peixe em água corrente e enxugue com papel de cozinha. Tempere ligeiramente com sal.
- 2
Misture numa tigela uma pitada de sal, pimenta, sumo do limão e azeite.
- 3
Pincele os peixes com a marinada, coloque-os numa grelha pré-aquecida e grelhe dos dois lados, sem deixar cozinhar demasiado e pincelando-os várias vezes com a marinada.
- 4
Sirva com salada de alface e tomate.
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