खिचड़ी (khichdi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल चावल को साफ़ करके उसको भिगो दें।
- 2
फ़िर कुकर में तेल गर्म करें बाद में सूखी लाल मिर्च, लौंग और दालचीनी के टुकडे डाले फिर सरसो ओर जीरा डालकर चटकने दे फिर करी पत्ता ओर हींग डाले।
- 3
फिर अब प्याज, टमाटर, मटर,लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, खिचड़ी मसाला,नमक और अदरक,हरी मिर्च की पेस्ट डाले।
- 4
फिर उसमे चावल, और दाल डाले ।फिर पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और कुकर का ढक्कन बंद करके 3-4सिटी लगाएं। भाप निकल जाएं फ़िर कुकर खोलके नींबू रस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। खिचड़ी तैयार।
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