پیاز را تفت میدهیم ،گوشت را اضافه کرده تفت میدهیم.سیر و ادویه ها را اضافه میکنیم ،اگر لبو شیرین نبود میتوانیم ۲تا۳قاشق یادرصورت تمایل بیشتر شکر اضافه کنیم. ۱لیوان از آب لبوی پخته را به مواد اضافه میکنیم تا گوشت کمی پخته شود.

برنج را که از قبل شسته و خیس کرده ایم به یک قابلمه آب و نمک درحال جوش اضافه کرده و بعد از اینکه سفتی برنج ازبین رفت آبکش میکنیم.

یکی از لبوها را برای کف قابلمه اصطلاحا ته دیگ غذا حلقه کرده مقداری روغن کف قابلمه میریزیم و لبوهارا میچینیم.

روی این لایه به ترتیب لایه لایه مقداری برنج،مقداری مایع گوشت میریزیم و تکرار میکنیم تا مواد و برنج تمام شود.

مقداری از آب لبو را روب برنج ریختیم و برنج را دم میکنیم.