Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)
Penasaran dengan saos satu ini,,,saya coba kreasikan dengan ikan gurameh
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity_ Bogor
Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)
Penasaran dengan saos satu ini,,,saya coba kreasikan dengan ikan gurameh
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity_ Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ikan gurameh potong dadu, taburi garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan 30 mnt, kemudian cuci bersih.
- 2
Tuang 3 sdm tepung serbaguna, larutkan dengan 6 sdm air. Masukkan potongan ikan gurameh dlm larutan tepung serbaguna, aduk rata, marinasi selama 10 - 15 mnt
- 3
Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sepotong ikan gurameh, masukkan dalam tepung kering, gulingkan, pijit-pijit sampai ikan terbalut tepung dengan sempurna
- 4
Goreng hingga matang dan kekuningan, sisihkan
- 5
Kita buat saosnya, bawang putih dicincang kasar, bawang bombay iris kasar, kemudian tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan saos gochujang, tambahkan 5 sdm air, gula pasir, aduk rata, koreksi rasa
- 6
Masukkan ikan gurameh yang sudah digoreng, aduk hingga seluruh ikan terbalut saos, masukkan bawang bombay, aduk sebentar, angkat
- 7
Hidangkan dengan taburan wijen sangrai. Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tanty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)