لسان الطير بالعجين السائل
#شهيوات_رمضان#معسلات
#مملحات#فاتي_ام_نزار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة
- 2
ناخذ مقلاة غير لاصقة ونصب القليل فقط مع تحريك اليد بشكل دائري مع تكوين طبقة رقيقة على نار هادئة
- 3
نترك العجين حتى يجف الوجه الامامي ثم نقوم بقلب العجين على مهل ونتركه قليلا ثم نقلبه مرة او ثلاث مرات
- 4
نضع گرس العجين بعد الطهي في منديل حتى نتمم الكمية المتبقية
- 5
نحضر الماء والدقيق لتلصيق العجين
- 6
نقوم بلف العجين بشكل عمودي حتى نصل لا نصف دائرة ثم نلصق بالماء والدقيق
- 7
بعد انتهاء من لف العجين ناخذ سكين ونقوم بتقطيع الاعمدة بشل مائل
- 8
بعد الانتهاء نضع الزيت في مقلات غارقة حتى تصل الا الغليان ثم نقلل من درجة النار ونضح العجين
- 9
عندما يصبح لون العجين مذهب قليل ونطفيه في كمية مهمة من العسل
- 10
وعندمى نفظي المقلات نزيد مرة اخرى في درجة النار ثم نقللها عاد نقوم بوضع الكمية المتبقية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)