ચોખા ને 2પાણી થી ધોઈ સાફ કરી લો. એક બાઉલ માં પાણી લઈ 1/2 કલાક પલાળી રાખો.

એક તપેલી માં 2ગ્લાસ પાણી ઉકાળો. પલાળેલ ચોખા પાણી નીતારી તેમાં એડ કરી મીઠું નાખી ધીમે તાપે કુક કરી લો.

હવે એક તડકા પેન માં ઘી લઈ જીરું તતડાવી રાઈસ મા એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી લો.