Perkedel Kentang
Bismillah,
Kemarin bikin ini ga ditimbang kentangnya, dikira² aja.. pakai 2 kentang, 1 kentang yg besar (lonjong memanjang), 1 lagi ukuran sedang..
Source: Kiki Fhatria
Perkedel Kentang
Bismillah,
Kemarin bikin ini ga ditimbang kentangnya, dikira² aja.. pakai 2 kentang, 1 kentang yg besar (lonjong memanjang), 1 lagi ukuran sedang..
Source: Kiki Fhatria
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² kentang, kemudian goreng. Setelah setengah matang, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga matang
- 2
Selagi panas, haluskan kentang (saya pakai ulekan, ditumbuk di wadah tahan panas)
- 3
Uleg bawang merah dan bawang putih hingga halus. Kemudian masukkan kedalam wadah kentang. Tambahkan kuning telur, garam, kaldu, lada, daun bawang & seledri. Aduk rata
- 4
Bentuk bulat pipih adonan, lakukan hingga habis. Kemudian celupkan ke putih telur sebelum digoreng
- 5
Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu bagian bawah kering dan kokoh baru dibalik. Goreng kedua sisi hingga matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar