Kue Bolu Pandan Merekah (no egg no mixer)
Source : youtubenya Chia Kitchen
Sekali trial langsung berhasil, kuncinya adalah pada saat dikukus harus menggunakan api besar dan tertutup rapat. Kuenya lembut, enak, gurih, cara bikin juga simple.
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity _Bogor
Kue Bolu Pandan Merekah (no egg no mixer)
Source : youtubenya Chia Kitchen
Sekali trial langsung berhasil, kuncinya adalah pada saat dikukus harus menggunakan api besar dan tertutup rapat. Kuenya lembut, enak, gurih, cara bikin juga simple.
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity _Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu dan baking powder aduk sampai tercampur rata, kemudian saring, sisihkan.
- 2
Membuat sari pandan : daun pandan dicuci bersih, potong kecil2, tambahkan air kemudian blender sampai halus, saring
- 3
Masukkan gula dan garam dalam tepung terigu, aduk rata, kemudian masukkan santan, aduk perlahan lalu masukkan sari pandan aduk rata dan tidak bergerindil, terakhir masukkan minyak sayur aduk rata.
- 4
Siapkan cetakan kue/cupcake, tuang adonan dalam cetakan sampai 90% penuh.
- 5
Siapkan panci/dandang untuk mengukus, beri kain lap pada tutupnya supaya tidak ada air yang menetes kedalam kue. Setelah panas/mendidih masukkan adonan, tutup rapat dan kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan dibuka tutupnya sebelum 20 menit.
- 6
Angkat, sajikan hangat. Kalo kue sudah dingin dan agak keras bisa dikukus lagi sebentar sebelum dikonsumsi.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tanty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar