প্রথমে চিকেন পিস ধুয়ে তার মধ্যে 2 চা চামচ আদা রসুন বাঁটা,2 চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো,3 চা চামচ শা মরিচ,ডিম এর সাদা অংশ, নুন পরিমাণমত দিয়ে 5 মিনিট রাখা হল

কর্ন ফ্লেক্স গুলো হাতে করে গুঁড়ো করে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে তেল গরম করে চিকেনের পিস গুলো কর্ন ফ্লেক্স গুঁড়ো তে মাখিয়ে ছাড়তে হবে।

ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম সার্ভ করতে হবে