खीरे का रायता (Kheere ka Raita recipe in Hindi)

#St3
#Feast
खीरे का रायता जिसे आप दोपहर या रात के खाने के साथ सर्व कर सकते हैं। खीरा एक हाइड्रेटिड सब्जी है जिसे गर्मी में खूब खाया जाता है। दही और खीरा लो कैलोरी होने के साथ काफी हाइड्रेटिंग है, इन दोनों का कॉम्बिनेशन काफी बेस्ट होता है। इस स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर रायते को बनाना काफी आसान है। रायते के बिना आपका खाना अधूरा है और फिर रायते में भी खीरे का रायता हो तो बात ही कुछ और है। यह आपके मुंह को स्वाद के साथ-साथ पेट को ठंडक भी देगा।
इस रायता को व्रत में भी बना कर खा सकते हैं। कम समय झटपट बन जाता है।
खीरे का रायता (Kheere ka Raita recipe in Hindi)
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खीरे का रायता जिसे आप दोपहर या रात के खाने के साथ सर्व कर सकते हैं। खीरा एक हाइड्रेटिड सब्जी है जिसे गर्मी में खूब खाया जाता है। दही और खीरा लो कैलोरी होने के साथ काफी हाइड्रेटिंग है, इन दोनों का कॉम्बिनेशन काफी बेस्ट होता है। इस स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर रायते को बनाना काफी आसान है। रायते के बिना आपका खाना अधूरा है और फिर रायते में भी खीरे का रायता हो तो बात ही कुछ और है। यह आपके मुंह को स्वाद के साथ-साथ पेट को ठंडक भी देगा।
इस रायता को व्रत में भी बना कर खा सकते हैं। कम समय झटपट बन जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे खीरा को धोकर छील लें। फिर कद्दूकस से खीरा को कस लें।
- 2
दही को बिना पानी डालें फेट लें या चलनी में निकाल लें।
- 3
फेटे हुए दही में खीरा डाल कर मिला लें। फिर नमक डाल कर मिलाए। ऊपर से काली मिर्च पाउडर डालें।
- 4
तैयार है झटपट खीरे का रायता।
- 5
आप इसे कुट्टु के आटे के चीला या परांठे, पूडी के साथ सर्व कर सकते हैं।
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