પહેલા લોટ ના ગુલા ને થોડું વની ઉપર લસણ ચટણી સ્પ્રેડ કરી, ઉપર ચાટ મસાલા સ્પ્રિંકલ કરી,half circle કરી કોર્નર સીલ કરવી પછી પાછુ ત્રિકુણ વારવું.

પરાઠા ને વની તવા પર તેલ મૂકી ફ્રાય કરી
ગરમ સર્વ કરવું દહીં, લસણ ચટણી અને અથાણું સાથે.