வெங்காயம் தக்காளியை அரிந்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

பச்சை மிளகாயை கீறி வைத்துக் கொள்ளவும்.

இஞ்சி பூண்டை அரைத்து கொள்ளவும்.

முருங்கைக் கீரை காம்பை சிறிது சிறிதாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

4 டம்ளர் தண்ணீரை பாத்திரத்தில் கொதிக்க விடவும்.

தண்ணீர் கொதித்தவுடன் தக்காளி வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை சேர்க்கவும்.

இதனுடன் மஞ்சள் தூள் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.

2 நிமிடம் கழித்து பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் பிரியாணி இலை சேர்க்கவும்.

மிளகு சீரகத்தை சேர்க்கவும்.

பாத்திரத்தை மூடி கொதிக்க விடவும்

சூப் கொதித்தவுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்