Mix semua bahan kecuali keju ya, keju utk isian.

Mixer dengan kecepatan sedang selama 20 menit sambil diaduk perlahan agar bahan tercampur.

Aduk adonan hingga Kalis, kemudian diamkan 40 menit - 2 jam.

Timbang adonan masing masing 20 gr. Bentuk bulat kemudian is ikan dengan keju di dalamnya siap kan di loyang yang telah diolesi mentega diamkan lagi selama 25 menit hingga mengembang.

Panggang dengan suhu 380 Fahrenheit kurleb 180 derajat celcius selama 25-30 menit. Oleskan putih telur di atasnya. Angkat bila sudah matang dan berwarna kecoklatan.