Cheese Softbun

Name: Cheese Softbun
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 325 gr tepung terigu (light baking); 2 sdm gula; 1 sdt garam; 1/4 cup susu cair (125ml); 10 sdm butter (bisa diganti margarine); 1 sdm + 1 sdt Ragi (12 gr); Keju cheddar; 3 butir telur + 1putih telur (utk olesan)

Anna Puri @annapuri

Georgia, USA

Cheese Softbun

Anna Puri @annapuri

Georgia, USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 jam

10 porsi

325 grtepung terigu (light baking)
2 sdmgula
1 sdtgaram
1/4 cupsusu cair (125ml)
10 sdmbutter (bisa diganti margarine)
1 sdm+ 1 sdt Ragi (12 gr)
Keju cheddar
3 butirtelur + 1putih telur (utk olesan)

Tersimpan

Cara Membuat

2-3 jam

1

Mix semua bahan kecuali keju ya, keju utk isian.
2

Mixer dengan kecepatan sedang selama 20 menit sambil diaduk perlahan agar bahan tercampur.
3

Masukan susu cair + telur
4

Aduk adonan hingga Kalis, kemudian diamkan 40 menit - 2 jam.
5

Timbang adonan masing masing 20 gr. Bentuk bulat kemudian is ikan dengan keju di dalamnya siap kan di loyang yang telah diolesi mentega diamkan lagi selama 25 menit hingga mengembang.
6

Panggang dengan suhu 380 Fahrenheit kurleb 180 derajat celcius selama 25-30 menit. Oleskan putih telur di atasnya. Angkat bila sudah matang dan berwarna kecoklatan.