आम को काट कर चिल्का हटा दे आम को बारीक काट लें,एक कटोरी मै क्रीम को विक्स करे देख ले वो जब गराए तो वो गिरे नहीं|

मिक्सी मै आम को चला लीजिए फिर उसमे चीनी मिला दे फिर दूध डालकर मिक्स करें, क्रीम भी मिलाएं आप इलायची पाउडर डाले आप कोई और भी ड्राई फ्रूट मिला सकते हैं|

अब किसी भी बर्तन मै मिस्ड डालकर पेपरफॉयल से बंद करे और दकर फ्रीजर मै २५ गंठा तक होने दे|

और सर्व करे टेस्टी। आइसक्रीम तैयार है|