रायता (Raita recipe in Hindi)
#ebook2021
#week1
#state4
रायता तो गर्मी के दिनों में लगभग सभी घरों में पसन्द किया जाता है, सब्जी नहीं तो जल्दी से रायता बनाया और इसे परोस दिया।
रायता काफी कम समय में बन जाता है, साथ ही गर्मी से राहत भी दिलाता है।
रायता को कई प्रकार से बनाया जाता है, मैंने ककड़ी, प्याज़, शिमला मिर्च, गाजर और टमाटर को मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक रायता बनाया है।
रायता (Raita recipe in Hindi)
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रायता तो गर्मी के दिनों में लगभग सभी घरों में पसन्द किया जाता है, सब्जी नहीं तो जल्दी से रायता बनाया और इसे परोस दिया।
रायता काफी कम समय में बन जाता है, साथ ही गर्मी से राहत भी दिलाता है।
रायता को कई प्रकार से बनाया जाता है, मैंने ककड़ी, प्याज़, शिमला मिर्च, गाजर और टमाटर को मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक रायता बनाया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री तैयार करके रख लीजिए।
- 2
अब एक बाउल में दही, सिका जीरा पाउडर, काला नमक और सादा नमक लें।
गाड़ा रायता बनाने के लिए दही को अच्छे से फेटें जिससे मसाले भी मिल जाएं। - 3
अब रायते में कटी हुई ककड़ी, शिमला मिर्च, किसी गाजर, कटे टमाटर, बारीक कटी प्याज़, हरा धनिया डालकर मिला लीजिए।
- 4
तैयार रायते को अपनी पसन्द के बर्तन में डाल कर परोसें और फिर उसमें ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और हल्का सा सिका जीरा पाउडर छिड़क दीजिए।
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