Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη και χτυπάμε.

Προσθέτουμε το γάλα, το ηλιέλαιο, το αυγό, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ,το ξύσμα και τις 2 βανίλιες.

Χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζω για μια ώρα στο ψυγείο.

Μια ώρα μετά βγάζω την ζύμη από το ψυγείο,παίρνω την μισή και τοποθετώ την άλλη μισή σκεπασμένη ξανά στο ψυγείο (για να μην μαλακώσει όλη η ζύμη όταν βγεί από το ψυγείο).

Πλάθουμε τα κουλουράκια μας πλεξούδες ή ότι άλλο σχήμα θέλουμε (25γρ. ζύμης το κάθε ένα κουλουράκι), αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με λίγο γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 20-25 λεπτά στον αέρα(στην μέση του φούρνου).