کوفته تبریزی
مراحل تهیه
- 1
اول لپه را میپزیم و بعد از پخت خوب چرخ میکنیم. و بعد برنج پخته شده را همراه گوشت خوب ورز میدهیم
- 2
بعد ۲عدد تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل و زردچوبه.و آرد وسبزی اضافه کرد خوب ورز میدهیم تا یک دست شود
- 3
بعد به ده قسمت مساوی تقسیم کرده و درون هر کدام یک تخم مرغ آب پز همراه پیاز میگذاریم بعد گرد کرده وداخل ماهی تابه از قبل گرم شده سرخ میکنیم و بعد از سرخ شدن کمی آب جوش وزعفران چرب را مخلوط کرده وداخل ظرف ریخته به مدت ۱ ساعت با شعله ملایم میگذاریم بپزد
- 4
نکته..اگه زمانی کوفته در هنگام ورز دادن شل باشه نصف گوشت سینه مرغ را چرخ کرده و به مواد اضافه کنید آن موقع از وا رفتن و باز شدن کوفته هنگام پخت جلوگیری میکند
این دستور را امتحان کردید؟ کوکاسنپ بفرستید!
به Man Javidi بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمیدهد!
یک نفر دستور شما را امتحانکرد و کوکاسنپ فرستاد!

کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (2)