開大火熱鍋約45秒後，倒入食用油

油倒入鍋內10秒後，依序下蒜頭、蔥白及薑末炒香

爆香料拌炒出香氣後，將雞翅下鍋。
不時地翻面，讓雞翅兩面都煎到有點金黃色澤。

雞翅兩面皆呈現微金黃時，就可以倒入可樂。
之後不時地將雞翅翻面。

可樂滾了1分鐘後，下醬油。
若吃辣的朋友，這時侯下辣椒。

確認雞翅熟了之後，轉中大火收汁。
待醬汁慢慢收至濃稠狀時，就可以撒上蔥綠，
然後拌一拌收工嘍~
** 怎麼確認雞翅熟了? 拿一根筷子戳看看，若輕易穿過，就是熟了 **