感冒了，味口不好，想吃點酸酸辣辣的食物，就想到了這道菜。泰式酸辣醬的靈魂—魚露：採用台灣廣生食品生產的在地產品，跟進口魚露比較，廣生的魚露不鹹、不腥，調製出來的泰式酸辣醬更為清爽。在家樂福買到冷凍虱目魚柳；比起虱目魚肚，我更愛虱目魚柳清爽的口感，少了魚肚的脂肪，魚柳更為爽口不膩：煎得香酥後，加到泰式青木瓜沙拉中一起吃，在微涼的秋天裏讓人感覺溫暖。把本土食材加到異國料理中,少油、少鹽、也可以吃得美味又滿足！胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog廣生的魚露哪裡買?請看https://goo.gl/5zTXKg

係大埔大元村街市入面有間賣泰式小食既小店, 無論前菜, 主菜, 甜品都有賣, 味道重相當唔錯…前菜有炸雞脾, 炸雞亦, 炸魚餅, 春卷, 串燒, 泰式鳳爪, 青木瓜沙律主菜有紅咖哩, 青咖哩, 海南雞同炒辣肉碎至於甜品就有糯米飯, 椰汁千層糕, 椰汁西米糕….今日經過就買左佢既青木瓜沙律, 但就咁食就太齋喇… 所以我又加左蝦同鮮魷撈黎食…. 用黎慶祝情人節… 真係好幸福滿足呀!!!!

#夏日涼拌菜 #酸酸辣辣超開胃 #青木瓜 #海鮮 #冰箱料理

<泰式涼拌青木瓜絲>天氣越來越炎熱，配著這道泰式涼拌青木瓜絲，冰冰涼涼，酸酸辣辣的超開胃!食譜沒使用花生，喜歡花生的朋友自行增加喔~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468   訣竅提示1)泰式酸辣醬用量可依青木瓜絲的量有所增減喔。 

泰國著名的開胃菜，上泰式餐館之必點前菜之一，簡單易做，輕輕鬆鬆就上桌！

最佳開胃菜: 泰式青芒果沙拉的酸辣帶點甜即使在夏日當正餐配烤雞肉不但飽足也是低醣餐的好選擇

青木瓜的酵素可以分解蛋白質， 涼拌後酸甜可口～炎炎夏日，餐桌必備訣竅提示加入花生碎更是絕配 

泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡，清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香是道會讓人一口接一口ˊ怎麼都停不下來的迷人開胃菜ˊ簡單在家自己做ˊ包您吃的大滿足喔。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

#金廚獎

#亞洲料理 一般泰式青木瓜都是用香菜和蝦米，但改變方式使用九層塔和油蔥酥別有一番風味

還記得在住在泰國的時候，最享受就是走在泰國的街道上，看著馬路旁的傳統美食，好像怎麼樣都特別好吃的感覺～特別是青木瓜沙拉，在泰國小販會直接用塑膠袋混合後再整包交到我的手中，那個感覺真的是超妙的！回台後, 覺得一定要分享給愛吃泰式料理的你們～ 但我是用石臼喔!另外，青豆可以用四季豆代替.放冰箱隔夜過的沙拉更入味好吃.

天氣悶熱又一直下雨, 搞得都沒有胃口中午就來點簡單的青木瓜沙拉吧!在家不想油炸, 用氣炸鍋也可以一樣美味的蝦餅喔，也不用把廚房搞得油膩膩的!大家一起動手居家版本泰式辣味青木瓜沙拉~~