برای تهیه شهد حلوا:آب ،شکر را روی حرارت گذاشتم تا شکر کاملا حل شود،سپس گلاب،وانیل،زعفران را اضافه کردم گذاشتم یه جوش بخوره خاموش میکنیم تا خنک شود.

برای شروع آرد را الک کردم در مایتابه ای یک ربع با شعله ملایم تفت دادم.وقتی آرد کاملا سرخ شد یکبار دیگه الک کردم تا صاف و یکدست شود حالا روغن را اضافه کردم تند تند هم زدم در آخر شهد حلوا را اضافه کردم تند تند هم بزنید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.سپس گهواره ای تکان بدید تا یه طرف مایتابه جمع شود تمام