એક પેન માં તેલ લઈ તેમાં રાઈ અને જીરું ઉમેરી લીમડો,હળદર,હીંગ ઉમેરી બતેટું,ટમેટું,મરચું અને વટાણા ઉમેરી ચઢવા દો.

ત્યાર બાદ તેમાં લાલ મરચું પાઉડર,મીઠું ઉમેરો.ત્યાર બાદ મિક્સ કઠોળ ઉમેરી પાણી નાખી ચોખા અને મગ ની દાળ મિક્સ કરી તેમાં ઉમેરી ખીચડી ને ત્રણ વિસલ કરી ખીચડી તૈયાર કરો.