સૌ પ્રથમ બંને લોટ ને ભેગા કરો. અને તેમાં જરૂર મુજબ મીઠું અને તેલ ઉમેરો. અને જરૂર મુજબ પાણી નાખો.

એકદમ કઠણ લોટ તૈયાર કરો.

ત્યારબાદ તેમાં થી એક મોટી ભાખરી બનાવો અને તેના પર એક વાટકી ની મદદ થી નાની નાની બિસ્કિટ આકાર ની ભાખરી બનાવો.

અને એક નોન સ્ટીક લોઢી માં ધીમો ગેસ રાખી ને બધી ભાખરી ને શેકી લો..

અને શેકલી ભાખરી પર ઘી મૂકી ને તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.